Tartufo nero estivo essiccato

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 5,50 IVA inclusa

8 disponibili

Il tartufo nero estivo viene essiccato così da togliergli la parte d’acqua e da migliorarne la conservazione. Prima di utilizzare questo tartufo, bisogna immergere il prodotto in acqua calda  per qualche minuto e di utilizzarlo per la preparazione di primi piatti come risotti o per la preparazione di frittate. Per esaltarne il sapore è consigliato scaldarlo in padella con olio extravergine di oliva o burro.

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