IVI Spumante Brut
Metodo Charmat
Dedicato a Ivana, sorella di Roberto, questo è il primo Spumante prodotto da Roberto Sarotto. Una selezione di uve pinot bianco, pinot grigio, pinot nero, cortese e müller thurgau. Il bouquet è complesso con profumi di ananas e mela.
ABBINAMENTI E MODALITÀ DI SERVIZIO
Trova abbinamento con piatti a base di carni bianche e pesce. E’ un vino di estrema eleganza, perfetto come aperitivo ma anche da tutto pasto e da chiusura.
Si consiglia un servizio in calici non molto ampi, appena stappato, ad una temperatura di 8-10°C.
Gradazione alcolica 12,5 % vol.
Contiene Solfiti
