La nostra attività nasce dall’idea di promuovere i prodotti enogastronomici artigianali d’eccellenza piemontese. Vogliamo mettere in evidenza la qualità delle materie prime, valorizzando i piccoli produttori al giusto prezzo.
Abbiamo deciso di specializzarci solo sul territorio piemontese perché al momento non esisteva un’attività esclusivamente dedicata a questa regione a Torino.
20 anni fa abbiamo fatto una scelta di vita e ci siamo trasferiti dalla grande città ad un piccolissimo paesino della provincia di Asti. Così siamo riusciti a conoscere ed apprezzare la qualità dei prodotti dei piccoli produttori. In quel momento abbiamo deciso di condividere con tutti questo privilegio.
La selezione dei prodotti ha richiesto due anni. Questa selezione l’abbiamo fatta personalmente, con un lavoro meticoloso di selezione e degustazione di tutti i prodotti tipici del Piemonte e dei grandi vini.