RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 400 g

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 7,00 IVA inclusa

6 disponibili

ISTRUZIONI E SUGGERIMENTI (per 3-4 persone)

Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi se e quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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