LIQUORE “NOCCIOLINO DI CHIVASSO”

“Nocciolino di Chivasso”, liquore alla nocciola

CAPELLA

Nelle chiare notti d’inverno, osservando il firmamento, si può vedere nella costellazione del Cocchiere una stella di prima grandezza che brilla più delle altre: è la stella Capella. Narra la leggenda di un vecchio monaco ritiratosi in contemplazione ai piedi delle Alpi, dove, dopo tante ricerche e prove preparò un infuso di erbe e nocciole al quale diede il nome di Capella per ricordare quella stella che lo illuminava e lo confortava  nel silenzio delle notti. Oggi quell’infuso, noto anche come Nocciolino di Chivasso, è inserito nel novero dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Piemonte. Siamo orgogliosi di poterlo offrire al pubblico così come il monaco della leggenda lo aveva formulato e con la sua buona stella sempre splendente!