Briccobergera Barolo DOCG
ANNO 2019
Prodotto con uve nebbiolo, questo splendido rosso,piemontese, nobile e generoso, definito ” il re dei vini e il vino dei re “, è uno dei fiori all’occhiello dell’enologia Piemontese.Vino per le grandi occasioni, affascina e conquista il palato con la forza e la pienezza del suo corpo, mantenendo a lungo una piacevole sensazione di calore.Vino superiore da arrosti e selvaggina. Colore rosso granato con riflessi arancione; profumo caratteristico, gradevole, etereo ed intenso che sposa il sapore asciutto; pieno, robusto, austero ma vellutato ed armonico.
MODALITÀ E DURATA DELL’AFFINAMENTO
2 mesi in inox, 24 – 30 mesi in botte di rovere, quindi ancora 6 mesi in inox e 6 mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI E MODALITÀ DI SERVIZIO
Ottimo per accompagnare piatti di carne come arrosti e selvaggina.
Si consiglia un servizio tra i 18-20°C in grandi calici dopo aver decantato per almeno 2 ore.
Gradazione alcolica 14-14,5 % vol.
Capacità Bottiglia: 75 cl
Contiene solfiti
