CALUSO DOCG SPUMANTE
“BRUT SERRA CLASSIC”
METODO CLASSICO
Vitigno: Erbaluce
Allevamento: Pergola
Produzione annua di bottiglie: 5000
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Gradazione: 12%vol
Capacità: 75 cl
Contiene solfiti
Prodotto da Cantina della Serra- Piverone- To- Italia
| Peso | 1.7 kg |
|---|---|
| Cantina | Cantina della Serra |
Caratteristiche in degustazione:
Colore: Giallo paglierino tenue
Olfatto: Soffice eleganza, dal sambuco alla camomilla, dalla salvia agli agrumi maturi, dalla crosta di pane ai ricordi di nocciola e litchi
Gusto: Fresco, leggermente sapido, di media complessità che viene assecondata da un perlage fine ed elegante esaltando le note di artemisia e pera
Abbinamenti gastronomico: è un vino che richiede succulenza, tendenza dolce, grassezza e persistenza.
