Currà Barbaresco DOCG Riserva
ANNO 2016
Vino ottenuto dalla vinificazione di uve nebbiolo coltivate nella limitata area di produzione denominata “Currà”. Il Currà è un vino complesso, dal colore rosso granato. Al naso presenta spiccate note di rosa e violetta; al palato regala note di prugna, liquirizia, spezie e cioccolata.
MODALITÀ E DURATA DELL’AFFINAMENTO
2 mesi in inox, 14 – 15 mesi in botti di rovere, quindi ancora 6 mesi in inox, 6 mesi in bottiglia.
ABBINAMENTI E MODALITÀ DI SOMMINISTRAZIONE
Pur essendo un vino di grande armonia, esprime la giusta forza necessaria che gli consente di essere accostato a pietanze quali carni saporite e piatti a base di selvaggina.
Si consiglia un servizio tra i 18-20°C in ampi calici dopo averlo fatto decantare per due ore.
Gradazione alcolica 14-15 % vol.
Capacità Bottiglia: 75 cl
Contiene solfiti
